Una delle principali sfide dell’industria agroalimentare si gioca attorno all’implementazione di soluzioni innovative e tecnologie di frontiera “from field to fork”, in grado di indirizzare lo sviluppo sostenibile delle imprese del settore.
L’incontro del 27 ottobre 2020 ha l’obiettivo di approfondire come attori di primo piano coinvolti a vario titolo nell’industria agroalimentare italiano stanno implementando nuove tecnologie e soluzioni innovative e quali sono le principali sfide per il futuro sostenibile dell’industria agroalimentare italiana.